五香十味 孜然烤香菇

这道孜然烤香菇要注意的是先在香菇的表面切十字，这样就更入味了，做调料的时候不要做得太稀了，不然刷到香菇上面没味道。烤的时间也不用太长哦，稍微干了就可以啦，这样口感就非常不错了。

主料
鲜香菇 10个
辅料
生抽 1茶匙 孜然粉 3茶匙 水 2茶匙 蚝油 2茶匙 辣椒粉 1茶匙

制作步骤：

1、香菇洗净去根，表面切十字型，待用。

2、备一个碗，倒入生抽，蚝油，孜然粉，辣椒粉，水搅拌均匀。

3、用刷子，将拌好的调料均匀的刷在香菇两面。

4、将蘸满调料的香菇放入烤箱，温度调至200度，30分钟即可。