培根孜然烤土豆的做法[斯佳丽WH]

2017-09-06 16:57  阅读 149 views 次

培根孜然烤土豆的做法[斯佳丽WH]

原题:非常拉风的一道菜--培根孜然烤土豆

土豆是我们经常吃的一种食物, 有营养学家曾经作过实验,148克土豆,大约是3两,就基本上能满足人一天的维生素和营养需求, 因此说土豆的维生素含量是所有的粮食作物里面最全的。法国人把土豆称为“地下苹果”,德国人称为“地梨”,俄罗斯人称为“第二面包”。

土豆的做法很多, 不管是家常的酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、土豆泥、土豆炖牛肉、土豆炖排骨等,或是用来做薯条,烤面包,可乐饼,以及各种小吃,都非常的美味,百吃不厌。而且土豆是物美价廉的好食材,无论和谁做搭档都非常和谐,关系相处的相当融洽,与土豆相关的美食也是一箩筐。

土豆也常在外面作为烧烤物, 切成薄片, 串起来, 在上面撒上盐, 孜然粉, 辣椒粉, 再放在炭火上烤,是点击频率极高的一种菜。但路边的小摊, 总是不让人放心, 为了自己的健康, 还是少吃的点妙。

培根孜然烤土豆的做法

今天要做的跟烤有关, 不过烤的除了土豆外, 还加入了培根, 更美味。当然说起这道菜拉风的不仅是味道, 层层递进,让孜然,土豆,培根的烤香充满了你的味蕾, 而且在于它的外形更独特,像一部打开的手风琴, 绝对吸引大家的眼球,一下从路边小摊, 跳上宴客的餐桌,快乐的舞蹈。

【培根孜然烤土豆】

原料:土豆 培根 孜然粉盐 油

制作:

培根孜然烤土豆的做法

1.将土豆洗净, 用勺将皮刮一下,然后切成片, 底部不要切断,如果掌握不好, 可以在土豆两边放上筷子;

2.将切好的土豆整个用锡箔纸包好;

3. 将包好的土豆放入预热好200度的烤箱中, 中层, 30分钟;

4. 三十分钟后拿出, 打开,在土豆抹上盐和孜然粉(注意中间分层的部分也要抹),再在表面上刷层油,不用再包锡箔纸, 直接放入烤箱中再烤十分钟;

5.再将它拿出, 在土豆中间每片间隔中插入适量大小的培根片; 非常拉风的一道菜--培根孜然烤土豆

6. 再在上面刷层油, 直接放入烤箱中烤二十分钟后拿出;

7. 在盘中垫些生菜叶, 将土豆拿出来层盘。

小贴士:这道菜制作起来非常简单,只要注意不要将土豆底部切断, 就能看到视觉效果。

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